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La Leonesa, C.A. в Caracas | Tienda en línea La Leonesa, C.A. Caracas (Venezuela)

La Leonesa, C.A.

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Venezuela,  Distrito Federal,  Caracas,  Av. Principal de las Minas de Baruta, No. 613

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La Leonesa, C.A.

Empresa con más de 50 años produciendo y comercializando variedad de embutidos tradicionales, preparados con excelente tecnología. Nuestros productos: Chorizos Chorizo Español Lomo Embuchado Salchichón Chorizo Picante Chorizo Seco Chorizo Rioja Salchichón Español Lomo Embuchado Salchicha con Pimentón La elaboración de embutidos madurados parte de una materia prima cárnica la cual se muele, mezcla y embute en tripas artificiales de colágeno. Una vez cumplidos estos pasos comienza el proceso más delicado y complicado en la elaboración de embutidos, la fermentación y posterior maduración.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
Salchichón
Disponibles 
El salchichón se elabora con magro de cerdo y tocino, y se le añade pimienta negra (que puede estar molida o no), sal, nuez moscada rallada, y cilantro. Se debe dejar macerar durante un período de 24 horas. Luego ha de pasar un tiempo de curación de 40 días. También se puede dejar curando con humo...
Grupo: Embutidos
Salchicha con Pimentón
Disponibles 
Es una comida de origen alemán a base de carne picada, generalmente de cerdo y algunas veces vacuna, que tiene forma alargada y cilíndrica. Para la elaboración se suelen aprovechar las partes del animal que, aunque son comestibles y a menudo nutritivas, no tienen un aspecto particularmente...
Grupo: Salchichas
Chorizo
Disponibles 
En Venezuela existen tres variedades de chorizo autóctonas: Chorizo de ajo, de color rojo carmín adobado con ajos (de ahí su nombre), que se puede consumir asado a la parrilla, frito o bien desmenuzado y guisado como relleno de arepas y/o empanadas. Chorizo ahumado, de un color ligeramente más...
Grupo: Embutidos
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Descripción

Surtido amplio de productos y servicios de la empresa La Leonesa, C.A.. Toda la información sobre La Leonesa, C.A. en Caracas (Venezuela).